Especificación del Producto — Cangrejo Real Rojo
Cangrejo Real Rojo Ruso | Cocido | Congelado en Túnel | 4L
■ Resumen del Producto
Proveniente de las prístinas y gélidas aguas del Lejano Oriente de Rusia, nuestro Cangrejo Real Rojo es reconocido por su tamaño excepcional, su rico sabor y su carne firme y suculenta. Capturado bajo estrictas regulaciones de pesca sostenible, cada cangrejo se procesa y se congela rápidamente en su punto óptimo de frescura para preservar su calidad natural.
■ Características Clave del Producto
① Grado Premium — Tamaño 4L La clasificación 4L representa uno de los tamaños más grandes y codiciados del mercado. La generosa porción lo hace ideal para restaurantes de alta gama, hoteles y tiendas minoristas premium, ofreciendo un impacto visual máximo y un valor excepcional por porción.
② Completamente cocido y listo para servir Precocido a la perfección antes de congelar, el producto requiere una preparación mínima. Simplemente descongele y sirva, lo que lo hace muy conveniente para los operadores de servicios de alimentos y los importadores que buscan eficiencia sin comprometer la calidad.
③ Congelado en Túnel para una Frescura Superior Inmediatamente después de la cocción, el cangrejo se somete a una rápida congelación en túnel, conservando su dulzura natural, color vibrante y textura firme. Este proceso garantiza que el producto mantenga una calidad premium durante toda la cadena de frío, desde el origen hasta la mesa.
④ Perfil de Sabor Rico y Natural El Cangrejo Real Rojo Ruso es celebrado en todo el mundo por su sabor distintivamente dulce, delicado y rico en umami. Las aguas profundas y frías del Lejano Oriente ruso producen cangrejos con una densidad de carne excepcional y un sabor limpio y fresco del océano.
⑤ Aplicaciones Culinarias Versátiles Adecuado para una amplia gama de presentaciones culinarias, desde bandejas frías estilo sashimi y buffets de mariscos hasta platos calientes premium y menús de alta cocina. Su llamativa apariencia y sabor superior lo convierten en un ingrediente central en cualquier oferta gastronómica de alta gama.
■ Especificaciones del producto
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Nombre del producto | Cangrejo Real Rojo |
| Origen | Rusia (Lejano Oriente) |
| Procesamiento | Cocido / Congelado por Choque |
| Grado de Tamaño | 4L |
| Almacenamiento | Mantener Congelado a -18°C o menos |
| Vida Útil | 24 meses (desde la fecha de producción) |
| Empaque | Bajo pedido |
■ Mercado objetivo Restaurantes premium / Hoteles de lujo / Importadores de mariscos / Tiendas minoristas de alta gama
"De las frías y prístinas aguas del Lejano Oriente de Rusia — un producto que habla por sí solo."
