Produktspezifikation — Roter Königskrabbe
Russischer Roter Königskrebs | Gekocht | Schockgefroren | 4L
■ Produktübersicht
Unser Roter Königskrabbe stammt aus den unberührten, eisigen Gewässern des russischen Fernen Ostens und ist bekannt für seine außergewöhnliche Größe, seinen reichen Geschmack und sein festes, saftiges Fleisch. Geerntet unter strengen nachhaltigen Fischereivorschriften, wird jede Krabbe bei optimaler Frische verarbeitet und schockgefrostet, um ihre natürliche Qualität zu erhalten.
■ Hauptmerkmale des Produkts
① Premium-Qualität – Größe 4L Die Klassifizierung 4L repräsentiert eine der größten und gefragtesten Größen auf dem Markt. Die großzügige Portionsgröße macht sie ideal für gehobene Restaurants, Hotels und den Premium-Einzelhandel – sie liefert maximale visuelle Wirkung und einen hervorragenden Wert pro Portion.
② Vollständig gekocht & servierfertig Das Produkt wird vor dem Einfrieren perfekt vorgekocht und erfordert nur minimale Zubereitung. Einfach auftauen und servieren – das macht es für Gastronomen und Importeure, die Effizienz suchen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen, äußerst praktisch.
③ Schockgefroren für überlegene Frische Unmittelbar nach dem Kochen wird die Krabbe schnell schockgefroren, wodurch ihre natürliche Süße, ihre leuchtende Farbe und ihre feste Textur erhalten bleiben. Dieser Prozess stellt sicher, dass das Produkt über die gesamte Kühlkette vom Ursprung bis zum Tisch eine erstklassige Qualität behält.
④ Reichhaltiges, natürliches Geschmacksprofil Die russische Rote Königskrabbe wird weltweit für ihren ausgeprägt süßen, zarten und umami-reichen Geschmack gefeiert. Die tiefen, kalten Gewässer des russischen Fernen Ostens produzieren Krabben mit außergewöhnlicher Fleischdichte und einem sauberen, ozeanfrischen Geschmack.
⑤ Vielseitige kulinarische Anwendungen Geeignet für eine breite Palette kulinarischer Präsentationen – von kalten Platten im Sashimi-Stil und Meeresfrüchte-Buffets bis hin zu erstklassigen warmen Gerichten und Fine-Dining-Menüs. Sein auffälliges Aussehen und sein überragender Geschmack machen ihn zu einer zentralen Zutat in jedem hochwertigen Lebensmittelangebot.
■ Produktspezifikationen
| Artikel | Details |
|---|---|
| Produktname | Roter Königskrabbe |
| Herkunft | Russland (Ferner Osten) |
| Verarbeitung | Gekocht / Schockgefrostet |
| Größenklassifizierung | 4L |
| Lagerung | Gefroren bei -18°C oder darunter aufbewahren |
| Haltbarkeit | 24 Monate (ab Produktionsdatum) |
| Verpackung | Auf Anfrage |
■ Zielmarkt Premium-Restaurants / Luxushotels / Meeresfrüchte-Importeure / Gehobener Einzelhandel
"Aus den kalten, unberührten Gewässern des russischen Fernen Ostens – ein Produkt, das für sich selbst spricht."
